#Masa de harina de maíz: Strudel de manzana

La famosa Molina , una doncella de María Teresa , hija de Felipe IV , llevó a Versalles , cuando la infanta se casó con Luis XIV , nada menos que la "pasta feuilletée ", nuestro famoso hojaldre .

Se internacionalizaron así las empanadas , primera versión dorada , como cuernos de cornucopia , impregnados de fragancias y sabores.

Bueno , la receta siguiente no es la del hojaldre de la historia , pero tiene una ventaja : las empanadas y tartas salen excelentes (esta masa no falla nunca) y son mucho más saludables.

Hay otras recetas para bases de tarta que no son de masa.

También damos algunas sugerencias de rellenos , pero las variaciones son infinitas.

STRUDEL DE MANZANA

Ingredientes

(Masa base para arrollados (ver preparación en "Otras comidas frías")

Para relleno:

* 50 g de nueces picadas;

* 50 g de pasas de uva;

* dulce natural de manzana.

Preparación

* Distribuir el dulce sobre la masa para arrollado.

* En uno de los lados , colocar nueces (para que queden en el centro). Esparcir las pasas , espolvorear con coco rallado y arrollar.

* Cocinar todo 10 minutos.

"Recuerde que puede elegir las combinaciones de su preferencias o aquellas que se adapten a su dieta.

Mantenga el plan de tratamiento indicado por su médico y utilice los ingredientes que se ajusten a ello.

Diviértase y mantenga el equilibrio perfecto en su alimentación."

Descripción

Comer sano , incluso como parte de dietas recetadas por médicos , no tiene por que ser aburrido o desabrido.

En esta sección de artículos , incluimos más de 200 recetas que son , a la vez , saludables y sabrosas .

La mayoría de estas recetas prescinden de componentes como la carne vacuna , el azúcar refinado y la sal.

De este modo , pueden incluirse perfectamente en dietas especiales para prevenir diversas dolencias o cuando ya se las padece.

La mayoría , también , es de fácil preparación y conservación.

El material se divide en grupos de comidas diarias (desayuno , comida principal , etc.) o tipos de
alimentos (panes , milanesas , pastas) .

Escoja aquellas recetas que sean de su agrado o que se adapten a las necesidades de su dieta , y realice su propia y variada combinación.

STRUDEL DE MANZANA