Además de las ensaladas , existen otras opciones para presentar y consumir platos fríos:arrollados con ingredientes salados , distintas variantes de tomates rellenos, etc .
Al igual que las ensaladas , estas presentaciones permiten agregar verduras y hortalizas a la dieta ,pueden consumirse solas (como almuerzo o una cena livianos) o acompañando otros platos.
Aquí les presentamos algunas de esas opciones.
Ingredientes
- ⅓ kg de soja cocida;
- ⅓ kg de zanahoria cruda;
- ⅓ kg de manzana ácida cortada en juliana;
- 1 limón;
- aceitunas negras;
- sal marina y perejil;
- mayonesa de zanahoria o queso blanco descremado.
Preparación
- Vaciar los tomates y escurrirlos.
- Mezclar la soja , la zanahoria , la manzana y el jugo de limón.
- Condimentar con sal y perejil, y ligar los ingredientes con la mayonesa o el queso blanco .
- Rellenar los tomates y decorarlos con la mayonesa vegetal (o el queso) y las aceitunas negras.
Descripción
Comer sano , incluso como parte de dietas recetadas por médicos , no tiene por que ser aburrido o desabrido.
En esta sección de artículos , incluimos más de 200 recetas que son , a la vez , saludables y sabrosas .
La mayoría de estas recetas prescinden de componentes como la carne vacuna , el azúcar refinado y la sal.
De este modo , pueden incluirse perfectamente en dietas especiales para prevenir diversas dolencias o cuando ya se las padece.
La mayoría , también , es de fácil preparación y conservación.
El material se divide en grupos de comidas diarias (desayuno , comida principal , etc.) o tipos de alimentos (panes , milanesas , pastas) .
Escoja aquellas recetas que sean de su agrado o que se adapten a las necesidades de su dieta , y realice su propia y variada combinación.
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